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中国的食品行业到底什么样子，相信很多人都清楚的很。
以前还好，最基本的能说。
现在好了，回头人家告你敲诈勒索，保证抓你。
到底架不住利益的诱惑，还是有人冒着风险去干这个行当。
不过，要是事情被发现，那可就惨了，绝对弄你一个倾家荡产。
江苏淮安的马某某和成某某是一对夫妻。
原本过得好好的，他们冷不丁地想起了做生意。
决定卖卤肉。
卤肉这玩意，相信很多人都知道。
做得好的话，非常好吃。
肥的香而不腻，瘦的不柴软烂。
就一口小酒，风味更佳。
听说想要把卤肉煮好，锅里头要添加别的东西。
一种是硝，也就是学名为亚硝酸盐的玩意。
这玩意能让肉变得更烂，更好吃。
另外一种就是罂粟壳，老百姓常说的大烟骨朵。
这玩意出味增香，让你吃一次就难忘，下次还去前往购买。
要命的是，这两种玩意都是国家明令禁止使用的。
在食品加工行业中加入一定量的亚硝酸盐，既具有抑菌防腐和增加风味的作用，还能使得肉制品呈现良好的色泽。
一旦进入人口，少量的就会引发中毒。
外部特征表现为有组织缺氧导致的青紫现象，面部及全身皮肤出现青紫。
轻的会头晕，心悸，重的导致死亡。
罂粟壳子同样不得了。
食用他，长期会上瘾，让你欲罢不能。
要知道，医院严格管理的杜冷丁，听说就是他提炼得到的。
马某某和成某某就是这么想的，他们选择的是亚硝酸盐。
最可气的还有，他们竟然把卤好的猪肉当牛肉来卖，生意还不错。
没用多长时间，竟然销售出136万元的业绩。
另外，他们也没有办理健康证，生产许可证等相关手续，纯正的一本万利。
走夜路多了，终究会碰到鬼，坏事干多了，终究也会翻船。
他们感觉自己做得很巧妙，却不知早被人盯上了。
对他们的卤制“牛肉”进行检测，亚硝酸盐的含量明显超标，根本达不到食品安全标准。
根据这种情况，当地检察院对他们夫妻提出民事公益诉讼。
法院依法判决，他们要按照收入10倍的价格赔偿，总计支付1360万元。
我的老天，这可不是一个小数字。
按正常情况分析，这一辈得倾家荡产。
说起来，不值得同情，都是他们自作的。
从原材料到出售的“牛肉”，就没有一点是真东西。
说一句不好听的，你就是把猪肉当牛肉卖，估计也没啥大事。
但你不能亚硝酸盐都超标啊。
对他们的惩罚，还是选择最轻的。
如果按照故意制造销售有毒产品，那可不是罚款那么简单，要直接进去踩缝纫机了。
我对食品制假的看法就是，只要发现了，名声上让你一败涂地，经济上让你倾家荡产，不信管不住。
可惜，这只是我一厢情愿的看法，压根没人在乎。
只要吃不死人，那就随便去造。
不过，你要有分寸，不能太那个了。
估计这对夫妻，现在后悔的，想摔头都找不到硬地。
依我说，他们销售的可不止136万元，他们早就赚大发了。
赚大发，估计靠卖卤肉也弄不到一千多万。
真有那么多钱，他们可能也就收手，很难被发现了。
当然，也不见得。
这世道，谁嫌钱烫手啊。
有了一千万，还想有一亿呢。
对于赚钱的机会，肯定不会轻易放弃的。
这一次的判决，给天下卖卤肉的人提了一个醒。
不法的事，坚决不要干。
只要你想往这条路上走，就不会有好的下场。
（文/孙新合） 特别
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